Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
Kultea

Subscribe our Newsletter!


Publications

 

 

Saly Noémi

Nekem soha nem volt otthonom... Krúdy Gyula budapesti életének színterei


Budapest, Magyar Kereskedelmi és vendéglátóipari Múzeum, 2013. 78 p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1000HUF


Saly Noémi

Semmiből is finomat


Budapest, Libri Kiadó, 2013. 119 p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3500HUF

 

Csapó Katalin

Az ínyenc polgár asztalánál


Budapest, Libri Kiadó, 2012. 131 p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4000HUF

Csapó Katalin, Haász Gabriella, Susanne Grözt, Ursula Quecke (2008)
Fürdők – Fürdőhelyek. Fürdőépítészet Európában. Magyarország fürdői. 

/ Baths – Bath places. Bath architecture in Europe. Bath places in Hungary./

 

Budapest: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2008. 84 p. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1500HUF 

 

Csapó Katalin, Füreder Balázs, Sári Zsolt (2008) 

Reneszánsz ételek – Ételek reneszánsza 

/The Food of the Renaissance – the Renaissance of Food/

 

Budapest: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2008. 110 p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1500HUF

 

Nagyváthy Éva (2007)

Törley 1882 – 2007

 

Budapest: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum és Törley Pezsgőpincészet

 2007. 100 p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1500HUF

 

Harmati Gábor (2009)

Utasellátó 60

 

[in Hungarian with an extensive English summary], Budapest: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2009. 108 p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2000HUF

 

Rédey Judit (2007)

Hideg nyalat és spanyol tekercs. A fagylalt, a jégkrém és a parfé története.

/Cool Licks and Spanish Rolls. The History of Ice Cream, Popsicles and Frozen Custard/

 

Budapest: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2007. 58 p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1000HUF

 

Saly Noémi (2007)


Café?! Változatok és változások
 


/Café?! Variations and Changes/

Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2007. 94 p.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1500HUF

S. Nagy Anikó, Rédey Judit (2006)

Az utca képeskönyve. Kereskedelmi plakátok és korabeli kritikájuk (1885-1945)

/The Picture Book of the Street. Commercial  Posters and their Contemporary Rewiews (1885-1945 /

 

Budapest: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2006. 112 p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1500HUF

 

S. Nagy Anikó, Babucsné Tóth Orsolya, Szoleczky Emese (2009)

Mindenütt hódít. Reklám a Nagy Háborúban (1914-1918)

/Taking by storm. Advertisemens in the Great War (1914 – 1918 /

 

Budapest: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2009. 104 p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2000HUF

 

Simon Géza Gábor (2008)

„Csillogó fekete lemezeken…” 100 éves a magyar hanglemezgyártás és –forgalmazás

/„On shiny black disc…” 100 Years of Hungarian Record Manufacturing and Distribution/

 

Budapest: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2007. 72 p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1500HUF

Fazekas Éva – Kimmel József – Saly Noémi – Vámos Éva (2010)

A fekete leves. A kávéfőzés története

/The black soup. A history of coffee making./

 

Budapest: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2010. 116 p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2000HUF

Szabó Lilla, Kollin András (2010)
Gorka Lívia  - keramikusművész

/Lívia Gorka – Ceramic Artist/

 

Budapest: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2010. 144 p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3000HUF

Kovács Ferenc – Rédey Judit – Tompos Lilla – Török Róbert (2010)

Fardagály és kámvás rokolya. Divat és illem a 19. században

/Tournures and Hooped Petticoats. Fashion and Etiquette in the 19th Century./

 

Budapest: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2010. 130 p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2000HUF

Tészabó Júlia – Török Róbert – Demjén Bence (2010)
 

"A Babatündérhez" A budapesti játékkereskedelem története

/'To the little fairy'. The toy-trade history in Budapest./

 

Budapest: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2010. 118 p.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2000HUF

Csapó Katalin - Éliás Tibor

Dobos és a 19. század cukrászata Magyarországon

/Dobos and the 19th century confectionery in Hungary/

 

Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2010.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2000HUF

Rédey Judit

Nyitunk...

Plakátok a szocializmusban (1945-1989)

/We are opening..

Posters in socialism (1945-1989)./

 

Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2009.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1500HUF




Hungarian Museum of Trade and Tourism
1036 Budapest,
Korona tér 1.
Tel.: 375-62-49
Fax.:269-54-28
e-mail: mkvm@iif.hu




sustaining institute :



Partners:
www.budapester.hu

www.annalindhfoundation.org

www.servus.hu

www.port.hu

www.muzeumikonyvtarak.hu

www.nka.hu

www.chefpincer.hu

www.termekmix.hu/

www.heritagemanager.hu

www.mngsz.com

www.treninghelyszinek.com

www.konferenciahelyszinek.com

www.rendezvenyhelyszinek.com

www.rendezvenyszervezo.com

www.eskuvohelyszinek.com

www.artkalauz.hu/kezdolap

www.foodanddrinkeurope.eu