Aktuális

A vendéglátóipari szakiskoláknak meghirdetett Gundel Károly Verseny első fordulója, a főzőverseny november 11-én volt. A fővárosi és vidéki iskolákból egyaránt érkező csapatok sikeresen vették az első akadályt, hamar kiismerték magukat a Budapesti Gazdasági Főiskola, Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Főiskolai Kar tankonyhájában.

Feladatuk Gundel Károly szakácskönyve alapján három előre megadott fogás elkészítése volt. Az értékelés során a zsűri (Dr. Csapó Katalin, Gundel Gábor, Sándor Dénes és Török Lajos) nehéz helyzetben volt, mert a majdnem minden csapatra jellemző fegyelmezett összmunka, higénikus anyagfeldolgozás és ötletes tálalás nagyon szoros, izgalmas versenyt teremtett. A következő forduló december 1-én lesz, ahol a versenyzők a Gundel Károly életéről és munkásságáról szerzett ismereteikről adnak számot.