A fekete leves – a kávéfőzés történeteAz MKVM és a Magyar Műszaki és Közlekedési Múzeum közös időszaki kiállítása
2010-04-23 - 2010-10-24
Megfőzzük, megisszuk. Ennyi? De hogy jutott el a kávécserje bogyója a főzőedényig? És az miféle? Miben készül a „török kávé”, milyen lombikokkal kísérleteztek a francia vegyészek, mi történik pontosan a kotyogó vagy a karos presszógép belsejében, hogyan dolgozott egy kávéfőzőgép-készítő és -javító kisiparos a pesti „maszek világban”, és hol tartunk ma? Ha mindezekre – és még sok más érdekességre – kíváncsi, több száz kisebb-nagyobb kávéfőzővel, kávéillattal, kóstolókkal, barista-bemutatókkal és szeretettel várjuk.
Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
1051 Budapest,
Szent István tér 15.
Tel.:212-12-45
Fax.:269-54-28
e-mail: mkvm@iif.hu
Fenntartó intézmény:
Partnereink:
